97年8 月10日星期天這天老爸的好友沈先生夫婦及白先生夫婦來找爸媽,聽他們說想計畫去信義走走~

要出發前就一直熱情邀我一同前往...我本來是回絕的~跟他們說你們去玩就好了~我在家看家順便整理帳目...可是他們太熱情了又說是不是不喜歡跟他們出去啊......等等

我馬上拿起相機帶著錢包就跟他們一起出去玩了...家就交給姊姊和弟弟...我把這篇文章分到食記是因為我們中.晚餐都品嚐超好吃料理~至於玩嘛...只是走馬看花~改天認真去玩再好好跟各位仔細介紹

因為我們是接近中午才出發第一站就先去沈先生的學生所開的餐廳用餐

這家店就位在集集火車站的斜對面而已...很好找

火車頭集集原味廚房 

TEL:(049)2763592 FAX:(049)2764841 南投縣集集鎮民權路301號

這道梅汁涼拌過溝厥(過貓)超好吃~可算是這裡的招牌~特寫拍下這張準備回家自己做看看~~

我想這應該是用水汆燙後放入冰水冰鎮瀝乾再扮入梅汁即可..上面灑些柴魚片裝飾~

吃素的朋友可以把柴魚片改成...熟的白芝麻點綴應該會很好吃

我想那梅汁如果是用紫蘇梅汁會更可口

吃飽飯後要步行去停車區路邊賣好多香蕉~這可是集集特產超好吃的...沈先生買了一串皇后蕉和一包香蕉乾(60元吧...我不喜歡吃)還是新鮮的最好吃

另外路邊很多腳踏車或是這種迷你車可以出租~然後去逛逛綠色隧道或是十三目仔窯但我個人覺得騎這種迷你機車的人都不戴安全帽~不注意安全很危險~右邊那張照片是我們停車的巷子...那臭豆腐很久以前我就吃過了~口感略硬~個人不太喜歡...但很有名ㄟ~或許每個人的口味喜愛不同~還是建議大家去嚐嚐啦~因為有了這間阿嬤臭豆腐老店~整條街看版開頭都是阿嬷的..青草店啦~或是黑糖銼冰店~我笑稱那條街叫做阿嬤街

接下來就往新中橫走....來到了下一站"忘記回家梅子酒莊"(點選可以看到更多商品包裝設計也很讚)

這是信義鄉農會裡面賣好多梅子相關商品...其實我拍的很多但如果全要po出我想大家看了也很累~

外面的這些玩偶超可愛的...上次來這裡時沒帶相機所以都沒和他們合照....這次就來拼命照



喝酒了~~~這裡很多試飲的飲品~請記得第一站的試飲杯不要丟棄~拿著往第二站跑比較環保啦

老媽二連拍...買完伴手禮了~我買2罐"好好酵"和1罐"好有醋"爸爸選了3包山藥牛扎糖媽媽買了2罐天下第一辣要給家裡的卡西尼吃~~(真的很辣~很好吃)繼續往下一站出發....

來到東埔車子就停在派出所外停車格(警察真好願意讓我們停在這)步行到附近走走看看...看到指示牌說彩虹瀑布離這裡只有一公里ㄟ....大家商量過後決定去那瞧瞧...


ㄟ...不是才開始走大家怎麼坐下來休息了...因為我們被騙了...指示排上寫說的一公里是指離登山處一公里啦....所以不去了...下面左圖我有再往上走...大家好奇也跟我一起去~走一小段就下山了...剛好看見一群人正準備上山...我跟爸爸朋友說...要跟他們說加油喔...快到了...很漂亮喔(製造我們有上山的假象)大家也很配合天也漸漸晚了...我爸爸臨時想到在這有個沙里仙虹鱒養殖場是我姑姑好友開的..我們從未去過順勢約大家去那吃晚餐...

走往停車區我看到有3隻可愛小貓站在屋簷上玩耍超可愛的~

登登登登....寶媽~~快~~~拿個碗裝口水嘿...妳最期待的料理要上場了.....

 

 

 

怎麼是這個....沒錯~妳沒看錯~我們前往沙里仙養殖場時看到這個東埔吊橋~就決定下去走走

左我老爸(今年60...頭髮是染的所以不年輕了)右我家老媽(跟我們這一家的花媽有得拼)

站在吊橋上就看到彩虹瀑布了......這樣算不算到此一遊

這吊橋很高~風景很美~橋下還有一攤清澈的小水池~~好想下去玩水喔

翻拍海報~養殖場全景.......

實景CAMILLE 說她在這裡弄傷了腳...是怎麼弄得啊....凡是小心一點比較好~

我在想說如果掉進池子裡不知會怎樣

好.....好...好多魚喔

老闆出來和我們寒喧介紹漁場


其實我還有拍現宰虹鱒的照片...可是念在好友小狐吃素~她會來我家巡邏不忍讓她看見太血腥的照片作罷~準備上菜啦....筷子拿好喔....我也沒拍青菜因為太普通了...吃都來不及還拍勒.....至少我對的起大家~沒讓你們看到"貓一盆"吊胃口~這麼豐富的料理老闆算我們3500元~

涼拌龍衣(鱘龍魚皮)我不敢吃~老闆說魚皮+洋蔥沾上底下酸酸湯汁超好吃的...

生魚片

招待的~烤虹鱒

這道料理算是這裡特色~麻油虹鱒~大家都覺得好吃~肉很嫩湯汁拌飯也超好吃...

這應該是清蒸龍片吧...

這是油淋龍片

這道料理我最愛~鐵板龍肉~超好吃~我愛吃這種黑胡椒醬的感覺...

這道是虹鱒涮右邊是湯底....這道也超好吃~湯很鮮很好喝....

加上沒拍的炒高麗菜...共10道料理...我們一行7個人大家都吃的很飽....飯後老闆又泡茶招待~

回程我爸本來想去買二坪枝仔冰回家吃~結果打烊了...我只好安慰他說~我改天再來買回去給你吃啦...

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