法森小館
位於美術館周邊一個小巷子內,但它名氣卻是響叮噹
姑姑常去這家餐廳用餐
因為好吃所以特地帶我和堂妹來此用餐
謝謝二姑^^
一來到這裡迎接我們的是這個可愛的小黑板與美麗的花
近看發現店面不大ㄟ外觀簡潔大方沒有奢華的裝潢,挺溫馨的感覺
這是我們的座位
這家店的位子不多..所以要來前要事先預約
因為早到所以請服務人員帶我們參觀一下環境
樓上的包廂
參觀完後回到一樓,在我們桌邊就是開放式的廚房,
可以看到廚師現場製作美味佳餚
這裡的水每人要另外加收30元 , 可以選擇想喝氣泡水或高級礦泉水
點餐中………
我的二姑~對我們超好凡是好吃好玩(出國)等等...都願意花大錢送給我們^^
上菜了首先來的是健康蔬菜汁..我竟然沒拍到!!
接下來的是法式小品(開胃菜)
服務人員建議我們先從味道淡的開始吃
煙燻鮭魚佐芥茉子
普羅旺斯煙蘑菇
藍乳酪佐蜂蜜核桃-
我最喜歡這個藍乳酪味道濃郁核桃香脆好吃搭上小酥餅真的很好吃^^
沙拉-姑姑和堂妹都是點凱薩沙拉
我的-香草柑橘醃漬鮮鮭魚搭配酪梨與喬麥薄餅
餐前麵包-是現烤圓形的法式土司外酥內軟真的真的好好吃
麵包搭配雕成玫瑰形狀的奶油更好吃-實在是太美了捨不得動手毀了它
起司焗洋蔥湯-
我超愛吃洋蔥且二姑大力推薦它~當然要點來吃看看
起司的香加上洋蔥的甜真是一道美味的湯品
松露野菇雞清湯
堂妹點的~是道清爽的湯品
爐燒小牛肉黑松露蕈菇沙司
雪花鹽特及牛排搭配虎班明蝦檸檬奶油沙司
燒烤紐約克牛排搭配小甜蝦迷迭香風味
5分熟吃起來剛剛好
芒果慕斯
蘋果酥派搭配香草冰淇淋-薄薄的蘋果酥上擺上香草冰淇淋再淋上甜甜的焦糖與酥脆核桃,至於口感~微熱酥脆的蘋果酥與冰涼的香草冰淇淋融合在嘴裡真的好好吃,又加上焦糖與核桃吃起來超有層次感的
水果塔-盤上還灑滿糖粉好美吃起來酸酸甜甜的
飯後飲料-冰紅茶、冰咖啡與熱咖啡
法森小館
L'affection
11:30 ~ 14:00 ; 18:00 ~ 22:00
Tel：04-23721339
Fax：04-23721274
Add：台中市大忠南街42號
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