皮蛋我不敢吃,可是在我家工作的家良愛吃
前幾天在電視上看到詹姆士教好吃的皮蛋料理
當然要學起來^^
完成品
洋蔥切碎,泡冰水冰鎮
香菜切碎備用
把冰鎮的洋蔥取出瀝乾水分+香菜
白醋4大匙
少許橄欖油
鹽與糖各一小匙
番茄切片擺盤
皮蛋切碎備用
先把皮蛋末放在番茄上面
在抓一把洋蔥香菜末放在皮蛋上
最後把湯汁也淋上去即可
完成品
蔬菜煎餅
完成品
要吃時沾點番茄醬更好吃喔
因為蔬菜已經炒熟了
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