惠質蘭心與もも的部落格

蔥泡菜

做法簡單

所需材料

蔥

鹽適量

白芝麻油適量

辣椒粉適量

每次製作料理都有個契機

今年除夕當天早上和好友寶妹一起去新社賞櫻

她知道我愛吃泡菜，所以就特地繞個路帶我來金媽媽買了泡菜讓我解饞

泡菜買到了

２０１８／２／１７初二這天

又和好友一起到雲林麥寮玩一天採摘鮮嫩好吃的美生菜

詳細圖文：https://fbuon.com/blog/post/221664879

我引用好友天生寶家族的文章讓大家看看這有趣的活動

既然有了生菜還有美味的泡菜

就讓我想到韓式烤肉，鮮脆可口的美生菜搭配美味泡菜再來個烤肉捲起來吃

哇塞。。。。一定非常美味，尤其是再來一罐啤酒。。。簡直是人間美味

從沒在家動手做過，想到以前曾去吃韓式烤肉都會來很多小菜可以搭配

像辣味黃豆芽，蔥泡菜啦。。。。如果有這個的話一定更好吃

剛好家裡也有很多蔥於是我馬上就來動手做做看

蔥洗淨

我準備一鍋冰水（冰鎮用）

直接就把蔥切成細絲狀就這樣而已

沒什麼難度

蔥絲泡水冰鎮保持它的鮮脆度

蔥絲撈起瀝乾水份

把瀝乾蔥絲放到鍋中，加入少許的鹽調味

辣椒粉適量（可以用粗一點的辣椒粉）

白芝麻油適量

然後拌勻即完成

蔥泡菜完成了真的好好吃喔

生菜洗淨，我用了兩款生菜葉堆疊

夾少許蔥泡菜放在上面

買市售五花肉片用平底鍋煎熟它

再放在蔥泡菜上頭

最後再來幾片美生菜

所有食材都放了對摺後大口咬下去就對了

但要小心還是會有湯汁流出

所以底下要有個碗，不然會滴的衣服都髒髒的喔

自己在家動手做簡單又好吃

有興趣的朋友不妨自己動手做看看