好久好久沒寫部落格了,今天我要介紹草屯一間新開的火鍋店
從以前就很愛這種日式建築很古色古香
外圍圍繞一圈竹子若隱若現,鬧中取靜
今天就走進來探險看看吧
這麼大的門看不到裡面挺神秘的,它不像一般餐飲店是使用透明自動門玻璃
老闆先把構思告訴設計師,設計師特地跑到中國廣東去把它運回來
裝上特別氣派~~
稍微研究一下MENU,價格不貴耶,挺親民的
櫃台,很像中藥店櫃檯的感覺
接著帶你們來看看店內環境吧...
這竹燈造型很特別
挺有禪意的
醬料區
每個東西都標示的很清楚
下面撲滿冰保鮮真讚..
選擇好自己要的醬料後來介紹湯頭吧
韓式泡菜鍋物-海味軟絲泡菜鍋298元
這湯頭超讚~好濃郁的泡菜味...軟絲好好吃很新鮮
札幌味噌鍋物-五花牛肉味噌鍋$260元
肉質好嫩好好吃,湯頭部分很清甜溫和
不會太死鹹,還保有味噌的味道~我個人蠻喜歡的
蒙古麻辣鍋物-嫩肩牛肉麻辣鍋$270元
肉質比較有嚼勁,有口感
湯頭麻而不辣不油~很好喝
蔬菜拼盤都是一樣的所以只拍一張代表
菜色豐富多樣又很新鮮
我喜歡裡面的地瓜好甜好鬆軟好吃
喜歡烏龍麵的Q彈,久煮不爛吸滿飽飽的湯汁超級好吃
這海鮮總匯$200元,物超所值,蝦子大隻,肉大塊新鮮,還有高檔干貝,魷魚.九孔鮑...等~超級讚
鮮嫩雞肉片單點$80元
汆燙3秒就可以撈起食用~
麻辣豆腐$60元
很入味,好吃
黃金泡菜$50元
是店家自己製作的,超級好吃~~~
麻辣滷鴨血$60元
都可以單點,直接吃或加入火鍋內都可以喔^^
還附上白飯,一顆土雞蛋和飲料,飲料有檸檬紅茶跟可樂二選一,桌面使用電磁爐使用上非常安全
服務人員不定時的來詢問是否加湯頭
幫妳添加湯頭時也會用手稍微檔一下,不會讓妳噴到高湯
等吃飽後又送上酸梅冰沙
這好好喝喔~是烏梅口味酸甜好滋味
後來發現我媽認是老闆,老闆又請我們一大杯烏梅冰沙
原來老闆就是草屯超有名的"世傳魷魚羹"麵攤的兒子
大兒子經營"人本自然"
小兒子經營這間"冬藏"
沒吃完的蛋,店家也很用心使用外帶盒子幫我們包裝好,非常貼心
晚上點燈後感覺又不一樣^^好美~~~
冬藏鍋物
地址:南投縣草屯鎮虎山路802號( 草屯國中旁邊 )
旁邊有立體收費停車場一小時收費20元很便宜
營業時間(週ㄧ至週日時段皆相同)
早上11:00～下午3:30（收客至2:30）
晚上5:00～晚上10:00（收客至9:10）
聯絡電話
049-2326699
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