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Q而不甜的養生黑糖糕

養 生 黑 糖 糕

材料：

1.中筋麵粉     300g

2.太白粉       150g

3.黑糖         180g

 4.水           500㏄

              5.泡打粉      1大匙(一平匙又多一點)

作法：

1.    將全部材料過篩放入容器內攪拌打勻，拌好備用。

2.    倒入模型杯內(約7分滿)，大火蒸20分鐘即可，過程中不可掀蓋。

好久沒寫幸福廚房筆記了~

這是為了12/8格友要來我家控窯~

我特別準備了果凍、黑糖糕、花生糖、牛奶軟糕當成招待格友的點心

養生黑糖糕做法簡單有興趣的朋友可以試著動手做看看

把它當做過年送禮也不錯喔~

製作心得分享：

*  紙杯內最好抹些橄欖油防止糕與紙杯沾黏。

*  抹好油的紙杯內可以在放入熟芝麻、葡萄乾、密紅豆等五穀雜糧。

*  材料3.黑糖(建議用維生這品牌的黑糖來製作)全聯福利中心有賣。

*      材料4.水   可以改成鮮奶(這次是採用味全林鳳營鮮奶來製作)。

*  將拌勻的作法1倒入杯中，最上面可以放一些枸杞做裝飾。

完成品